Une offre originale à la carte pour les entreprises et les groupes

IMAGINEZ, COMPOSEZ ET ...

... BRASSEZ VOTRE BIÈRE!

Renforcez la cohésion de votre groupe autour de la création d’une recette, faites appel à vos sens et brassez une bière à votre image

Durant trois heures, autour d'une cuve de brassage, en petit groupe, découvrez l'art du brassage:

1. concevez votre recette, sélectionnez les ingrédients

2. réalisez les étapes clefs de la fabrication de bière

3. apprenez en jouant l'histoire de cette boisson millénaire

4. initiez-vous à la dégustation (avec ou sans alcool)

Pour vivre une expérience plus enrichissante, choisissez en option:

> une ou plusieurs cuves supplémentaires

> la visite d’une brasserie artisanale

> une séance de zythologie-dégustation

> de compléter votre atelier avec une restauration

et six semaines plus tard découvrez et partagez les 15 litres de la bière que vous avez brassée, conditionnés en bouteilles 33 ou 75cl, étiquetées et personnalisées

INITIATION A LA ZYTHOLOGIE,

DÉCOUVERTES ET DÉGUSTATIONS DE BIÈRES

3 heures - 6 à 30 personnes - 1 à 3 cuves - 15 à 45 litres - options

1 à 2 heures - 6 à 30 personnes - 4 à 6 bières - options accords

Partagez une expérience conviviale. S'initier à la zythologie c'est découvrir avec ses sens, reconnaître les styles, apprendre l'histoire

Sur site ou dans un lieu partenaire, explorez les mondes de la bière:

1. découvrez les ingrédients et le savoir-faire

2. familiarisez vous avec le vocabulaire

3. voyagez dans les styles et l'histoire

4. surprenez-vous!

Il est possible de composer la sélection avec tout ou partie de bières sans alcool (0 à 1,2%) et de découvrir la richesse des accords mets & bières selon les options

Et pour compléter votre atelier zythologie, en option:

> la visite d’une brasserie artisanale

> une solution de restauration

L'atelier de zythologie est convivial, simple et mobile: c'est le complément idéal à une journée "team building", il s'intègre facilement à tout moment événementiel

Contactez Les Biéronautes pour concevoir une animation adaptée à vos souhaits et à vos contraintes:

• les ateliers ont lieu chez vous (entreprise ou domicile) ou dans un lieu partenaire

• jauge limitée à 10 personnes par cuve de brassage pour profiter pleinement du temps passé ensemble

• ajout de cuves supplémentaires pour augmenter la jauge ou le volume produit

• dégustation de bières avec ou sans alcool

• possibilité de restauration pour prolonger l'expérience

Contactez nous pour exprimer votre souhait, obtenir un devis et construisons ensemble l'offre qui vous convient le mieux

crédits photos : Joséphine Lefebvre

En faisant appel aux Biéronautes vous cultivez de belles valeurs!

Les Biéronautes sont membres de la CAE Élan Créateur, acteur rennais de l'ESS depuis plus de 20 ans.

Ils ont a cœur de choisir avec soin des céréales, malts et houblons produits localement et issus de l’agriculture biologique (ferme Drao, malterie Chnouff, ferme Hysope).

Adeptes des circuits courts, ils sélectionnent principalement leurs bières auprès des brasseries locales, artisanales et indépendantes.

Ils ont brassé du bon temps (et des bonnes bières) avec Les Biéronautes

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